夕ご飯 鮭とジャガイモのチーズ焼き カサレッチャ・ポモドーロ 小松菜のオイル蒸し コンソメバターコーン プチトマト

9/30のお弁当 ・鶏むね肉のグリル柚子胡椒ソース ・レンコンのキンピラ ・オクラのお浸し ・プチトマト ・茄子とシシトウの揚げ浸し ・コンソメバターコーン お弁当作成時間は二人分で15分。 包丁を使ったのはプチトマト切る時だけ。 うーん、手抜きしすぎか…

今日の夕ご飯は、週末ごはんの残り物。 牛すじおでんと、そのおつゆで作ったかすうどん。 春雨サラダの上に、お嬢の大好物もやしナムルをトッピング。 どうも体調がいまいちのため、今日は手抜き。 あれだね、福山ショックから抜け出てないんだね。うん・・…

9/29のお弁当・イカ大根・小松菜のオイル蒸し・コンソメバターコーン・春雨サラダ・切り昆布の煮物・プチトマト・ご飯に梅ひじき

夕飯。 ブフブルギニョン、海老とブロッコリーの卵サラダ、フランスパン。 あの千秋センパイの呪文料理、ブフブルギニョン。 今日はムスコッティが 「夕飯はいらねぇZe！」 って言うので、お嬢とパンdeディナー 「ブルゴーニュ地方の牛肉料理」、英語で言え…

（左上から） 海老とブロッコリーの卵サラダ 春雨サラダ 鶏むね肉のグリル柚子胡椒ソース イカ大根 れんこんのきんぴら 里芋のそぼろあんかけ 秋鮭とジャガイモのチーズ焼き ブフブルギニョン 茄子としし唐の揚げ浸し 切り昆布の煮物 小松菜のオイル蒸し オ…

鶏むね肉は高たんぱく低脂肪、そしてリーズナブルな食材なので 我が家では毎週何かしら使っています。 そぎ切りにして軽くした味をつけてから竜田揚げにして、梅肉ソースを絡めました。 冷蔵庫で5日程度、保存可能です。